É um queijo de coagulação láctica criado a partir da receita do Camembert que o Érico fazia na Alemanha. É feito com leite pasteurizado e é maturado em grelhas que permitem ao contato com o ar, para formação da sua cobertura de mofo branco. Tem uma massa macia, sabor leve e textura untosa. Vem embalado em papel especial e continua a maturação na geladeira, ganhando cremosidade com o tempo.
O Quina é o caçula da família, nosso queijo mais suave. Ele é um queijo macio, saboroso e sua maturação também tem a casca lavada e leva cerca de 1 mês. Na escala de sabores dos nossos queijos, o Quina é um dos primeiros queijos, fica entre os mais comportados e tem sido muito usado em lanches e pratos de restaurantes e hamburguerias paulistas porque derrete com facilidade, ficando bem cremoso com o calor.
Um vinho de uma Niágra produzido de forma artesanal e natural sem o uso de conservantes. Pode escolher entre o seco e suave.
Queremos compartilhar com você algo que está no coração da Tudo da Terra: o compromisso com a sustentabilidade, o respeito aos pequenos produtores e a valorização de cada etapa do processo que traz alimentos orgânicos frescos à sua mesa.
Nosso modelo de trabalho foi pensado para ser mais do que um simples serviço; ele é uma conexão direta com quem cultiva com amor e respeito pela natureza. Para manter essa roda girando de forma justa e sustentável, convidamos você a participar da nossa iniciativa de contribuição consciente.
O que é a contribuição consciente?
É um pequeno gesto que faz uma grande diferença! Ao optar por contribuir com um valor adicional, você nos ajuda a:
Como participar?
Durante o processo de compra no nosso delivery, você pode optar por adicionar uma contribuição consciente ao seu pedido. Não importa o valor, ele será recebido com gratidão e utilizado de forma transparente para fortalecer nossa missão.
Por que contribuir?
Quando você escolhe colaborar, não está apenas comprando alimentos orgânicos; está semeando um futuro mais saudável, sustentável e solidário para todos.
Agradecemos por caminhar ao nosso lado nessa jornada. Juntos, continuaremos a cultivar um mundo mais equilibrado, onde a terra, os produtores e você, nosso cliente, prosperem em harmonia. Com gratidão,
Equipe Tudo da Terra 🌱
A Feira de Orgânicos do Shopping Cidade São Paulo acontece toda quinta-feira, das 10h às 15h30, no jardim externo do shopping. Desde o seu início, em meados de 2022, a feira tem sido um espaço dedicado à comercialização de frutas, legumes, verduras e hortaliças, todos com certificação de alimento orgânico.
Além dos produtos frescos, a feira também oferece pastéis artesanais, incluindo opções tradicionais, vegetarianas e veganas, com sabores especiais como abobrinha com tofu defumado e caprese (queijo branco, tomatinhos e manjericão fresco).
Outro diferencial da feira é que ela funciona como ponto de retirada de cestas de alimentos orgânicos. Basta fazer seu pedido antecipadamente e passar para retirar, garantindo praticidade e incentivando uma alimentação mais saudável e livre de agrotóxicos.
Venha conhecer e aproveitar essa experiência de alimentação consciente!
